La Casa Blů es un lugar único en toda Praga. Es un pequeño oásis donde convergen diferentes culturas, idiomas e ideas, acompañadas de un cálido servicio por parte de su personal y de ese toque latinoamericano que nos caracteriza. Visítanos y forma parte de nosotros. La Casa Blů cuenta con la Galería Julio Cortázar, un espacio para el arte y la reunión inteligente. Visítanos y forma parte de nosotros. No te arrepentiras. Jesús Castillo y Carlos Tejedor de Panamá; Lourdes Jiménez de Espaňa, Pepe Peňa Brito de Cuba, Felipe Calderón y Jorge Zúňiga de Chile, José Luis Pascuali de Perú, Pamela Wilhjelm y Cristian Reta de Argentina juntos a Josef Uhlík y los cocinero(a)s Svetlanna y Natasha con Tomáš Kuhnel y el bello colectivo de estudiantes de Praga: Ráchel, Rebeka, Judita, les esperan para atenderlos amistosamente. Los encargados y administradores hasta hoy: 1996 -1997 Jorge Zúňiga Pavlov, 1998 -1999 Pepe Peňa Brito 2000 – 2001 Milan Dadak 2001 – 2005 Francisco Quiroga Naranjo 2005 – 2010 Josef Uhlík 2010 – 2013 Jorge Zúňiga Pavlov 2013 – Pepe Peňa Brito
